Reception i Nordsjælland

Skal I fejre jubilæum, firmafødselsdag eller blot en kærkommen nyhed?

Hold Jeres næste reception hos Nordsjællands KonferenceCenter. Vi tilbyder at arrangere store/små receptioner for både firmaer såvel som private – alle ugens dage hos Jer eller hos os.

Skræddersyet reception

Receptionen kan afholdes hvor I ønsker:

i den smukke hall
i den lyse restaurant

Valget er jeres. Ønsker I at starte/slutte et andet arrangement med en reception, da er dette selvfølgelig også muligt.

Hold receptionen midt på dagen, efter arbejdsdagen er slut, om aftenen eller i weekenden.
Det er helt op til Jer.

Vi sørger for inspirerende receptionsmenu, pyntning samt servicering af gæsterne.

Ønsker I den røde løber rullet ud, da ligger den klar på dagen.

Vores smilende og imødekommende personale vil gøre alt for, at det bliver en flot og vellykket reception.

Kontaktformular

RECEPTION

Stående buffet med 8 små appetitvækkere
Vin/øl/vand ad libitum (fra bar eller buffet)

kr. 295,-

pr. person inkl. moms

2 timer / min. 50 personer

Tilkøb

Yderligere retter/timer
Velkomstdrink
Klaver

MENUKORT

(udvalg til inspiration)

FISK

Lille toast toppet med tatar af røget norsk fjordlaks, syrligt æble og creme fraiche
Hakiki stegt tun, wasabi, rødbede, krydderurter og ørredrogn
Store rejer på spyd marineret i chili, ingefær og hvidløg
Mousse af røget hellefisk med butterdejstapanade på hjertesalat

FJERKRÆ

Hot wings af kylling serveret med spicy tomatsalsa
Soja / peanutbutter marineret kyllingespyd

KØD

Spyd af oksefilet a la thai med kokoscreme
Gravad okse inderlår anrettet på toast med rucola, parmesanost og langtidsbagte tomater
Frikadeller med løvstikke serveret med tzatziki
Bruschetta med serranoskinke, pesto, mozzarella

VEGETARISK

Lille spyd a la caprese med semidried tomat, bøf mozzarella og pesto
Lille løgtærte bagt af sprød dej med pinjekerner
Grøntsagssticks af gulerod, agurk og blegselleri med mild tomatsalsa og purløgs creme

SØDT OG FRUGT

Chokolademousse med bær
Tærte med kransekagebund pyntet med sæsonens frugt og bær
Jordbær dyppet i mørk chokolade
Petitfour

OSTE

Fransk emmentaler anrettet med druer
Fourme d´Ambert anrettet på brød bagt med honning pyntet med timiansyltede løg
Lille profiterole fyldt med ostecreme og krydderurter

PRISER

Ønsker I yderligere retter tilføjet menuen, da er priserne følgende:

4 Retter / kr. 110,-
6 Retter / kr. 150,-
8 Retter / kr. 190,-
10 Retter / kr. 230,-

alle priser er inkl. moms

UD-AF-HUSET

Ønskes receptionen holdt på egen adresse, læs mere her >