RECEPTION
Stående buffet med 8 små appetitvækkere
Vin/øl/vand ad libitum (fra bar eller buffet)
kr. 295,-
pr. person inkl. moms
2 timers arrangement
Tilkøb
Yderligere retter/timer
Velkomstdrink
Klaver
TAPAS
Fisk
Kartoffelrösti med røget laks og rygeostcreme
Små crab cakes med guacamole og tacochips
Laks bagt i teriyakisauce, ananas, karse og sugarsnaps
Laksetatar på minitoast
Vandbakkelser med røget hellefiskemousse og ørredrogn
Spinatroulade (tortilla med spinat og røget–tun-flødeost)
Kød
Dadler i baconsvøb
Spyd af kylling i citron med hvidløgssvampe
Bresaolaroulade med basilikumcreme
Små spanske frikadeller med hvidløg og persille
Stegt kalvekød rullet med rucola og semi-dried tomater
Vol au vent med hønsesalat og bacon
Stegte hotwings vendt med polenta og krydderier
Vegetar
Bruchetta med svampe
Bruchette med gedeost, rosmarin og honning
Grønsagsstave med spicy avocado dip
Svamperagout i butterdejstærte
Spansk tortilla med løg, kartofler, parmesan og peperonata
Små tærter med spinat og gedeost
Oste
Tomme de savie (ost) med syltede blommer
Gedeost i butterdej med kirsebærsirup
Emmentaler på spyd med druer og oliven
Indbagt brie med kanel og honning
Sødt og frugt
Brownie med hvid chokoladecreme
Cheececake med rugkiks og marinerede blåbær
Ananas og jordbær dyppet i chokolade
Hjemmelavet kransekage med blød nougat
Cremebruleé med vanilje
Vanilje Panna cotta med bær og puré
Chokoladetrøffel rullet i kakao
Profiteroles med karamelcréme
PRISER
Ønsker I yderligere retter tilføjet menuen, da er priserne følgende:
4 Retter / kr. 110,-
6 Retter / kr. 150,-
8 Retter / kr. 190,-
10 Retter / kr. 230,-
alle priser er inkl. moms
RING I DAG!
Kontakt os:
(+45) 48130240
konf@nokc.dk
Nordsjællands KonferenceCenter |
Scandinavian Trade Building
Gydevang 39-41
3450 Allerød